実は日本だけだった！

世界は？フィリピンは？

クリスマスの定番メニュー

世界共通だと思っていたが

実は他の国から珍しがられる

日本独自の文化だったとは・・

ご存知クリスマスの１２月２５日は

イエス・キリストの誕生日

日本では忘れられたいるかも・・ｗ

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クリスチャンたちが祝うイベントですが

主役はフライドチキンでは無く七面鳥！

食べる様になった起源とは・・

17世紀にヨーロッパからアメリカへ

渡った移民たちが不作で飢えていた時に

先住民のインディアンが分け与えたのが

始まりだと言われている（※諸説あり）

その七面鳥は日本では手に入り難く高価！

代わってローストチキンまたは

フライドチキンとなったらしいが・・

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実はまんまとKFCの戦略にハマった～ｗ
(バレンタインと同じパターンですね)

クリスマスと言えば・・

ケンタッキー・フライドチキン♪

初めてKFCを口にした時は衝撃だったなぁ～

そしてショートケーキはと言うと

当時１２月には貴重で高価なイチゴ♪を

純白のケーキに乗せれば見た目もよく

白い雪とサンタクロース・カラーの赤、

日本人的には紅白で縁起もよい（※諸説あり）

不二家のケーキが食べたい・・じゅんさん生好き

(/ω＼)ｲﾔﾝ　生クリームのこと！南国では希少～

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では海外ではどうしているの？

チキンでは無く、ローストビーフの国もあれば

肉が手に入り難い国では魚料理が伝統だったり
(今、手に入っても大昔は大変だった名残り等)

コイをぶつ切りにしてフライにする国もある・・

ショートケーキとフライドチキンで何が悪いｗ
(外国人たちからは奇妙に思えるらしい・・)

この様に、国ごとに違いがあって良いのだ

では気になるフィリピンのお祝いとは？？

料理じゃないですが銃の祝砲は危険でやめて！

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2020.12.24

日本だと大事なお客様を家に招いた時など

よくお寿司を頼んでもてなしたりしますよね？

その寿司のような存在のご馳走が

フィリピンでは豚の丸焼きで

レチョン(＝丸焼き)バブイ(＝豚)と呼ばれる！

お頭付きでｗ日本人には少々グロテスクですが

これこそフィリピン人がこよなく愛すご馳走！

最近私は儀式のいけにえだと思うようにしたｗ

フィリピン人たちは

ブタとライスとコーラがあれば十分満足する♡
(野菜サラダなど必要としない肉体なのだｗ)

昔はお祝いの特別な日にしか食べられず

かなりがっついていたフィリピン人たちも

普段から量り売りで食べられるようになり

十年ひと昔前に比べれば、かわいいもの・・
(昔とレベルは違えど、今でも目の色が変わるがｗ)

ノーライス・ノーライフのフィリピン人だが

ライスに代わってレチョンに合うのが(紫)芋！

日本では南の方で見掛ける紫芋

フィリピンでは定番で、ウベと呼ばれ

ウベアイスは甘さ控えめ大人の味で美味しい♪
(デザートのハロハロにもよく入ってますよ)

豚の丸焼きはカリッカリに焼けた皮が旨いが
(北京ダックの豚バージョンともいえる)

時間を掛けて脂を落としているとは言えど

口に残るので、さっぱりお芋がよく合う！

もう一つ、お祝いの時の定番メニューが

フィリピン人、大好きスパゲティー～♪
(上にのっているのはチーズです)

スパゲッティ―の歌を作るほどLOVE♡

ほんとに、どんだけ～～ｗ

フィリピン・スパゲティーの特徴は

食べてビックリ、とっても甘いこと！

甘さの理由は、これまたビックリの

なんと何とバナナで作ったケチャップ

起源は、トマトより安く手に入る

バナナの甘みを利用したとか・・

見た目は赤いし、バナナの味は無く

バナナ感はまったくないのですが

おこちゃま向けケチャップという感じ～

フィリピン人自体がおこちゃまで合うｗ

さて、続いて人気なのがパンシット！

よくフィリピン風やきそばと紹介されます。

広東麺やビーフンまたは混ぜ合わせた料理

写真はミックスしたもので

じゅんさんは、ビーフン入りが好き！

麺料理が充実してると思いきや

美味しい麺料理がほぼ無いのが

残念なフィリピンなのでした・・

また生野菜サラダなど食べませんが
(最近、富裕層の一部は食べますよ)

フルーツサラダやマカロニサラダ好き！

これまた、とっても甘いヤツｗ

フィリピンはよくタイと混同されやすく

食べ物が辛いイメージもあるようですが

基本、甘いものと酸っぱいものが多い

しかし近年、辛い物好きが急増中の気が・・

これも、もしかしたら韓流料理の影響かも？

さてさて、もう一つ世界と違う日本の

クリスマスの過ごし方～

世界では家族一緒に過ごすのが基本で
(ロマンチックとは無縁な日らしく・・)

逆にニューイヤーは、家族と一緒だと

仲の良い友人や愛する恋人がいない

寂しい人だと見られるらしい・・
(フィリピンはイブも正月も家族一緒ｗ）

よく考えると日本は正月と逆なだけ・・

ロマンチックな日本流クリスマス

高額プレゼントにクるしみマスｗ

みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

禁止と言われても鳴らす爆竹や花火！！

溜まっていたストレスをこの機に出すか？

それともニューノーマルに過ごすのか？？

フィリピンはドキドキのイブを迎えます♪

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一方、じゅんさんは

家でおとなしく静かに過ごしてます！

みなさん、素敵な日でありますように

南国より、メリー・クリスマス♪♪

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引用元

クリスマスにチキンをなぜ食べるの！？日本での意外な歴史とは？

https://michill.jp/author/column/5004

クリスマスで七面鳥を食べるのはなぜか？

https://blog.fonepaw.jp/christmas-turkey.html

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