ショートケーキ＆フライドチキン
実は日本だけだった！
世界は？フィリピンは？
クリスマスの定番メニュー
世界共通だと思っていたが
実は他の国から珍しがられる
日本独自の文化だったとは・・
ご存知クリスマスの１２月２５日は
イエス・キリストの誕生日
日本では忘れられたいるかも・・ｗ
クリスチャンたちが祝うイベントですが
主役はフライドチキンでは無く七面鳥！
食べる様になった起源とは・・
17世紀にヨーロッパからアメリカへ
渡った移民たちが不作で飢えていた時に
先住民のインディアンが分け与えたのが
始まりだと言われている（※諸説あり）
その七面鳥は日本では手に入り難く高価！
代わってローストチキンまたは
フライドチキンとなったらしいが・・
実はまんまとKFCの戦略にハマった～ｗ
(バレンタインと同じパターンですね)
クリスマスと言えば・・
ケンタッキー・フライドチキン♪
初めてKFCを口にした時は衝撃だったなぁ～
そしてショートケーキはと言うと
当時１２月には貴重で高価なイチゴ♪を
純白のケーキに乗せれば見た目もよく
白い雪とサンタクロース・カラーの赤、
日本人的には紅白で縁起もよい（※諸説あり）
不二家のケーキが食べたい・・じゅんさん生好き
(/ω＼)ｲﾔﾝ 生クリームのこと！南国では希少～
では海外ではどうしているの？
チキンでは無く、ローストビーフの国もあれば
肉が手に入り難い国では魚料理が伝統だったり
(今、手に入っても大昔は大変だった名残り等)
コイをぶつ切りにしてフライにする国もある・・
ショートケーキとフライドチキンで何が悪いｗ
(外国人たちからは奇妙に思えるらしい・・)
この様に、国ごとに違いがあって良いのだ
では気になるフィリピンのお祝いとは？？
料理じゃないですが銃の祝砲は危険でやめて！
【関連ブログ】
またフィリピン警察が！！拉致誘拐した上に、〇無し遺体で見つかる
日本だと大事なお客様を家に招いた時など
よくお寿司を頼んでもてなしたりしますよね？
その寿司のような存在のご馳走が
フィリピンでは豚の丸焼きで
レチョン(＝丸焼き)バブイ(＝豚)と呼ばれる！
お頭付きでｗ日本人には少々グロテスクですが
これこそフィリピン人がこよなく愛すご馳走！
最近私は儀式のいけにえだと思うようにしたｗ
フィリピン人たちは
ブタとライスとコーラがあれば十分満足する♡
(野菜サラダなど必要としない肉体なのだｗ)
昔はお祝いの特別な日にしか食べられず
かなりがっついていたフィリピン人たちも
普段から量り売りで食べられるようになり
十年ひと昔前に比べれば、かわいいもの・・
(昔とレベルは違えど、今でも目の色が変わるがｗ)
ノーライス・ノーライフのフィリピン人だが
ライスに代わってレチョンに合うのが(紫)芋！
日本では南の方で見掛ける紫芋
フィリピンでは定番で、ウベと呼ばれ
ウベアイスは甘さ控えめ大人の味で美味しい♪
(デザートのハロハロにもよく入ってますよ)
豚の丸焼きはカリッカリに焼けた皮が旨いが
(北京ダックの豚バージョンともいえる)
時間を掛けて脂を落としているとは言えど
口に残るので、さっぱりお芋がよく合う！
もう一つ、お祝いの時の定番メニューが
フィリピン人、大好きスパゲティー～♪
(上にのっているのはチーズです)
スパゲッティ―の歌を作るほどLOVE♡
ほんとに、どんだけ～～ｗ
フィリピン・スパゲティーの特徴は
食べてビックリ、とっても甘いこと！
甘さの理由は、これまたビックリの
なんと何とバナナで作ったケチャップ
起源は、トマトより安く手に入る
バナナの甘みを利用したとか・・
見た目は赤いし、バナナの味は無く
バナナ感はまったくないのですが
おこちゃま向けケチャップという感じ～
フィリピン人自体がおこちゃまで合うｗ
さて、続いて人気なのがパンシット！
よくフィリピン風やきそばと紹介されます。
広東麺やビーフンまたは混ぜ合わせた料理
写真はミックスしたもので
じゅんさんは、ビーフン入りが好き！
麺料理が充実してると思いきや
美味しい麺料理がほぼ無いのが
残念なフィリピンなのでした・・
また生野菜サラダなど食べませんが
(最近、富裕層の一部は食べますよ)
フルーツサラダやマカロニサラダ好き！
これまた、とっても甘いヤツｗ
フィリピンはよくタイと混同されやすく
食べ物が辛いイメージもあるようですが
基本、甘いものと酸っぱいものが多い
しかし近年、辛い物好きが急増中の気が・・
これも、もしかしたら韓流料理の影響かも？
さてさて、もう一つ世界と違う日本の
クリスマスの過ごし方～
世界では家族一緒に過ごすのが基本で
(ロマンチックとは無縁な日らしく・・)
逆にニューイヤーは、家族と一緒だと
仲の良い友人や愛する恋人がいない
寂しい人だと見られるらしい・・
(フィリピンはイブも正月も家族一緒ｗ）
よく考えると日本は正月と逆なだけ・・
ロマンチックな日本流クリスマス
高額プレゼントにクるしみマスｗ
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？
禁止と言われても鳴らす爆竹や花火！！
溜まっていたストレスをこの機に出すか？
それともニューノーマルに過ごすのか？？
フィリピンはドキドキのイブを迎えます♪
一方、じゅんさんは
家でおとなしく静かに過ごしてます！
みなさん、素敵な日でありますように
南国より、メリー・クリスマス♪♪
コロナはネガティブ
ココロはポジティブ
それでは グッドラック！！
引用元
クリスマスにチキンをなぜ食べるの！？日本での意外な歴史とは？
https://michill.jp/author/column/5004
クリスマスで七面鳥を食べるのはなぜか？
https://blog.fonepaw.jp/christmas-turkey.html
Nearly 1,200 new infections added to case count
